Най-важните компоненти, които определят здравословното състояние, са режимът на хранене, спортът и почивката. Именно затова учените не спират да изучават какви точно трябва да бъдат те, за да се чувстваме перфектно.
Според последните проучвания съществува силна връзка между съня и храната – това, което ядем, може да повлияе на това как спим и обратното, което пък се отразява директно върху нашето здраве.
Университетът в Пенсилвания сравнява как действат различните комбинации хранителни вещества върху почивката. Учените установяват, че при диети с ниско съдържание на селен, алфа-каротин, калций и лауринова киселина човек трудно може да заспи.
При тези с намалено количество бутанова киселина, витамин D, ликопен и лауринова киселина сънят е неспокоен. На база на това изследователите правят заключения, че при ниско съдържание на въглехидрати, калории, калий, витамин С и вода почивката през нощта не е пълноценна, докато цинкът и минералите, например, действат благоприятно.
Ето кои храни трябва да добавите в менюто си, за да се наслаждавате максимално на съня.
1. Гъби
Те не само са много вкусни и хранителни, но и само 100 грама от тях осигуряват 1/3 от дневния прием на селен, витамин D и калий. В тях се съдържат и витамини B2 и B3.
Наличието пък на бета-глюкан ви осигурява силна и здрава имунна и сърдечно-съдова системи.
2. Домати
Те включват в състава си ликопен, който е мощен антиоксидант, но освен това е важен за съня и добър за сърцето и костите.
Доматите са източник и на витамини С и К, калий, манган и биотин. Може да ги приемате не само сурови, но и като добавка към някое ястие или под формата на сок.
3. Цедено кисело мляко
В съдържанието си то включва калций, протеини, витамин B12 и D, калий и други полезни съставки. Хубавото е, че може да бъде комбинирано и с други суперхрани – плодове, ядки и т.н.
4. Кокосово масло
Освен здравето, което осигурява на сърдечно-съдовата система, маслото от кокос помага и за спокоен сън. Това се дължи на високото му съдържание (около 50%) на додекановата (лауринова) киселина и антиоксидантни фенолни съединения, за разлика от обикновеното масло. Кокосовото мляко също е полезно.
5. Къдрава маруля
Тя е нещо прекрасно за пълноценна почивка. Тази свежа салатка е пълна с минерали и витамини (В6, К, А и С), калций, калий, магнезий, омега-3 мастни киселини, желязо и алфа-каротин, които поддържат доброто ви здраве.
6. Моркови
Изследването на Университета в Пенсилвания установява, че алфа-каротинът е най-полезното вещество за добрата почивка, а тук той е в големи количества. Други от съставките са витамини В6 и А, калий и биотин. Може да приемате зеленчука под всякакви форми – в сурово или сварено състояние, като сок, замразен, консервиран и т.н.
7. Сок от череши
Високото количество мелатонин прави сока чудесно „приспивателно”. Той е мощен антиоксидант и противовъзпалителен лек. Препоръчва се прием по 30 милилитра 2 пъти на ден – преди и след сън.
8. Сурови орехи
Учени от Университета в Тексас забелязват, че когато плъховете приемат орехи, се повишава нивото на мелатонин в организма им. Смята се, че същото се случва и при хората. Мелатонинът е това, което контролира биологичния часовник, а той от своя страна управлява ежедневната ни програма.
Както знаем, това, което ядем, има формата на органа, на който помага. Но освен за мозъчната дейност, тези ядки укрепват и сърцето, тъй като съдържат омега-3 мастни киселини, манган, витамин Е и биотин. Приемайте по 7 ореха или 30 грама дневно.
9. Сьомга и треска
Всяка риба е богата на протеини, но тези две са отлични помощници при нуждата от здравословен сън. Освен това са добри за мозъка, ставите, сърцето и очите.
100 грама от месото на сьомга или треска предоставя 236 % от препоръчителния дневен прием на витамин В12, 127 % от витамин D, 78 % от селена и над 50 % от витамин B3 и омега-3 мазнини.
10. Тиквени семки
Това вкусно изкушение предлага 600 милиграма триптофан на 100 грама продукт, също така серотонин, мелатонин и цинк. Семената на тиквата са богати и на витамин Е, магнезий, протеини, манган и желязо.
Препоръчителният дневен прием е около 50 грама, като обелките също са полезни.
За най-добър резултат използвайте комбинация от тези храни.
Например, зеленчукова супа с гъби, домати, моркови; кисело мляко с орехи; риба с кокосово масло и т.н.
С изброените продукти и ястия, приготвени от тях, в комбинация с редовно спортуване ще забележите промяна в качеството на съня си, тонуса и въобще като цяло ще се почувствате много по-здрави и в кондиция за изкачване на нови професионални и лични върхове.
Източник: http://epis.bg/zdrave/
