Едно от най-търсените полезни мазнини, лененото масло се е наложило като основен избор за хора с аткивен и здравословен начин на живот. Основната причина е незаменимият характер на съставките в него. Основни вещества в него са мастните киселини омега 3, 6 и 9 в оптимално за човека съотношение и баланс. Тяхното въздействие е доказано като незаменимо от многото изследвания върху физиологията на човека. Омега 3 заема 60%, Омега 6 – 20%, а Омега 9 – 10%. Именно стойностите в полза на Омега 3 изтласкват този продукт в топ позициите на хранителните добавки и в начините да живеем здравословно. Всъщност Омега 3 са решаващи за функционирането на мозъка при възрастните, а при децата – за правилното развитие на мозъчните структури. Този вид мастни киселини са структурен елемент на нервната тъкан, ретината и сърдечния мускул, поради което подобряват функцията на главния и гръбначния мозък, очите и сърцето. Като укрепва нервната система, лененото масло въздейства и при депресивни състояния, неврози и други отклонения във функционирането й. Ако редовно доставяте на организма си омега 3, 6 и 9, това подобрява състоянието на кожата и косата и предотвратява много от сериозните заболявания на дихателната, сърдечно съдовата и храносмилателната система (включително инфаркт, астма, високо кръвно налягане, някои видове рак и други). Влияе благоприятно върху обмяната на веществата, понижава нивата на лош холестерол. Подобрява костната плътност, функционирането на ставите и сухожилията.
Тъй като храненето в наши дни е изключително бедно на омега 3, 6 и 9, това поставя организма в остър и постоянен недостиг на незаменимите вещества. Всъщност, дори и да се стремим да се храним здравословно, вероятно ще увеличим съдържанието на омега 6 (чрез консумация на някои масла, пшенични кълнове и риба), но омега 3 ще остане в недостиг, тъй като тази мастна киселина се среща в малки количества в ограничен брой храни, които заедно с това са и трудно достъпни (например морски водорасли, ракообразни, диви риби, а не отглеждани в развъдник като сьомга и риба тон).
Така храненето в днешно време застрашаващо поставя 95 до 99% от хората в недостиг на омега 3 и за съжаление този недостиг нарушава нормалното протичане на много процеси. Така този недостиг малко по малко води към увеличаването на депресиите, емоционалните проблеми и тревожността, сърдечни, дихателни и други заболявания, дори някои видове рак. Всъщност две трети от мозъка се състои от мастни киселини. Те са основната обвивка и част от нервните клетки, през която протичат взаимодействията между всички области на мозъка и тялото. Това, с което се храним, се включва директно в тези процеси и е основата, за да протичат правилно.
Всички проведени изследвания досега са показали, че незаменимите мастни киселини оказват значителен ефект върху депресивни състояния, тревожност, промени в настроението, заболявания на костната и сърдечносъдовата система, кожата, метаболизмът, някои имунни състояния, диабет. Лененото масло е един от малкото продукти, притежаващи Омега 3 в концентрация, достигаща 60% от състава. Заедно с това съдържа витамин F, който не се синтезира в организма, ценни киселини, голямо количество витамини А и Е, калий, магнезий, цинк, протеини, фибри и други биологично активни вещества, необходими за да се транспортира и усвои Омега 3 до всяка нервна клетка. Имаме късмет, че технологиите са достигнали до това, да извлекат горивото за мозъка във форма, която се усвоява и използва моментално за всички тези функции и процеси. Да включим Flaxseed oil (ленено масло) към храненето остава сигурният начин, ако не сме в състояние да се храним със студеноводни диви риби, морски водорасли и ракообразни.
Това повишава енергията и издръжливостта, кондицията, способността за обработване на информация и учене, устойчивостта на стрес, поддържа настроението и емоциите в баланс и здраве, ускорява метаболизма и топенето на мазнини, влияе благоприятно върху костната плътност (повишава нивата на изграждащия костите протеин остеокалцин и на инсулиноподобния фактор на растежа), справя се с възпалителните процеси.
Сега е очевидно как най-важната храна за мозъка прави това всеки ден и дали си я доставяме можем да разберем по това как се чувстваме и какво постигаме.
За повече информация заповядайте при нас.
HOUSE OF SPORT - 2, гр. Стара загора, ул. Кап. Никола Андреев 4, (Малък Железник), тел. 0887 818 771
HOUSE OF SPORT - 3, гр. Стара Загора, ул. Св. Патриарх Евтимий 80А, тел. 0882 59 50 50
работно време 6.30-23.00ч
Венета Любенова
