Вариант за здравословна пица
Обичате пица? Че кой не обича?!
………………Просто трябва да се научиш да готвиш с малко по-различни продукти за по-здравословен начин на живот...............
За тестото:
1 кг Био пълнозърнесто брашно
1 пакет Био мая
1 чаена лъжичка хималайска сол
4 супени лъжици Био зехтин
1 чаша изворна вода.
Сложете всичко в голяма купа, започвайки с брашното, маята, солта и накрая зехтина и водата. Омесете хубаво сравнително меко тесто, ако се наложи добавете още малко брашно или вода. Покрийте купата и оставете на топло. Целта е брашното да увеличи обема си двойно. С пълнозърнестото брашно и растителната мая обикновенно отнема 2-3 часа (за сравнение бялото брашно в комбинация с вредната мая се надига за 30 мин.).
Съставките изброени по-горе са за 4 големи пици с тънка коричка. Така че, когато тестото е готово можете спокойно да го разрежете на 4 - да направите 1 пица и да приберете останалото във фризера за бъдеща употреба :) Моят съвет е да сложите тестото в 3 отделни пликчета, така когато решите да правите пица само изваждате едното пликче да се размрази и правите пица за 10 минутки!
Печете още около 10 мин с включен горен реотан, за да добият пиците златист цвят и сте готови! За още подобни здравословни посетете сайта
Organic Green House -1 Здравословен и био маркет -Гр.Стара Загора, Отец Паисий 47,
(на кръстовището с ул. Хр. Ботев), тел. 0887 16 67 44,
Organic Green House - 2 Здравословен и био маркет – гр.Стара Загора, Mall Galleria,
2 етаж -зона за хранене, тел. 0886 67 57 71
Всички изброени продукти се предлагат в нашите магазини,те са Био продукти с високо качество! Заповядайте на нашите адреси!
Екипът на house of sport
