През месеците април, май и юни пчелите събират най-много цветен прашец, чийто продукт всъщност е пчелният прашец.
За човека пчелният прашец е изключително полезен, тъй като в него се съдържат всички витамини В комплекс и витамин С. Важно е да се отбележи, че те са водноразтворими и затова е необходимо да се приемат ежедневно. Пчелният прашец съдържа още витамините D, E, К и бета каротин (витамин А). Прашецът е богат източник и на множество минерали (калцият и фосфорът са в идеално отношение 1:1), налични са и около 80 ензима, коензими, мастни киселини от растителен произход, въглехидрати, протеини и 22 аминокиселини, включително всичките 8 есенциални, които организмът няма способност да произвежда сам.
Поради добре изразения си анаболен ефект, резултат от голямото количество белтъчини пчелният прашец е от голямо значение за всички спортисти и хора, упражняващи тежък физически труд. Анаболният ефект е не само заради високата калоричност на прашеца, но се дължи и на комплекса от ценни биологични вещества, така наречените "ускорители на растежа".
Употребата на пчелен прашец се препоръчва при стомашно-чревни заболявания: гастрит, колит, запек, етнероколит; при анемии от различно естество. При приемането му се понижава нивото на холестерина, мастните киселини, триглицеридите и липопротеините в серума на болните от хиперлипемия, тъй като влияе на липидната обмяна. Повишава жизненият тонус, намалява главоболието, съдейства за подобряване качествата на съня и паметта, както и дейността на имунната система. При атеросклероза, хипертония, невроза, цироза, простатит и полова слабост ежедневен прием може да подобри състоянието на болния.
Смята се, че пчелният прашец е напълно безвреден за организма и при употребата му не се наблюдават странични реакции и явления на предозиране. Трябва да се има предвид обаче, че съставът му обаче не е балансиран по отношение на потребностите на човешкия организъм и по тази причина не се препоръчват дози по-големи от 50-100 г дневно.
Не трябва да се забравя, че съдържанието на белтъчини в него би могло да доведе до алергични реакции. Затова е препоръчително първо да се направи тест за поносимост.
Особено полезна се оказва комбинацията на прашеца с прополис или с мед.
За хората, които искат да качват маса, препоръчваме следното:
В стъклен, най-добре тъмен буркан или бутилка, се смесват еднакви части мед и прашец. Ако не сте в състояние да намерите тъмен буркан или бутилка дръжте използваният съд на тъмно. Приема се на гладно, няколко часа преди хранене, една супена лъжица от сместа.
За дами, желаещи да намалят теглото си, препоръчваме:
Вечерта поставяте в чаена чаша с кисело мляко 1 малка чаена лъжичка пчелен прашец и добре разбърквате. Получената смес се захлупва и поставя в хладилника до сутринта, след което се разбурква пак и получената смес се консумира за закуска.
Подготвяте нова доза, която ще изядете вечерта – 30 минути преди вечеря.
Всеки път (за сутринта и за вечерта) се подготвя нова доза, която трябва да отлежи 10-12 часа.
Рецептата помага и за предпазване от целулитни образувания и намаляване на вече явилия целулит.
И не забравяйте – направете си първо тест за алергия!
