Запечените плодовете на лятото с хрускава коричка от овесени ядки, масло и бадеми.
Cobbler или Crumble е един чудесен десерт, който се поднася с топка сладолед. Продуктите за това лятно изкушение са следните:
2 праскови
2 нектарини
1 круша
1 ябълка
100 гр. къпини
100 гр. боровинки
За хрускавата коричка:
100 гр. овесени ядки
50 гр. пшеничен зародиш
50 гр. бадеми
100 гр. орехови ядки
2 с.л. кафява захар
50 гр. краве масло
* Прасковите, нектаринините, крушата и ябълката се нарязват на парченца и се смесват с къпините и боровинките;
* Изсипват се в тавичка;
* За хрускавата коричка овесените ядки, пшеничния зародиш и маслото се смесват, получават се трохи, с които се посипват плодовете;
* Отгоре се посипва с нарязани на иглички бадеми и счукани орехови ядки и се поръсва с кафява захар;
* Пече се на 200 градуса, докато плодовете се запекат и пуснат сок и хрупкавата коричка стане златиста;
* Поднася се охладен в индивидуална купичка с топка сметанов сладолед.
ИЗ: gotvarstvo.net
