Практическа демонстрация от д-р Н. Димитров и д-р Н. Пировски и експерт по китаистика Хр. Филипов
ВЕГАН МЕНЮ
1. Ядков пастет върху доматена подложка.
2. Слънчогледово Тахини върху препечени пълнозърнести хлебчета.
3. Ароматни пържоли от Темпех на скара.
4. Шницел от Сайтан с овесени трици в кокосово масло
( студено пресовано, био-органично).
5. Печено тофу с шам фъстък и свежи домати.
6. Сезонни плодове микс.
7. Чаша вино.
Специалитети
1. Млечно – яйчни топки с козе сирене и свежи домати.
2. Печени пълнени картофи с пилешко филе, маслини и зеленчуци.
3. Вретено от пилешко филе с ябълки и чедър.
4. Пилешки мидички с пълнеж от пуешки пастет върху оризови брускети.
5. Шоколадов фъдж.
6. Чаша вино.
