БРАШНО ОТ ЛИМЕЦ - ПЪЛНОЗЪРНЕСТО, БИО, 500g

БРАШНО ОТ ЛИМЕЦ - ПЪЛНОЗЪРНЕСТО, БИО, 500g информация

Лимецетът е древен сорт пшеница. Смята се , че произхожда от плодородните райони около реките Тигър и Ефрат. Той е с относително проста генетична форма, което го прави труден за генно модифициране, устойчив на климатични промен, лесен за самовъзпроизвеждане, дори без човешка намеса и за отглеждането му не са необходими ророве и изкуствени препарати.

Лимецът е много по-богат на хранителни вещества- съдържа повече протеини, есенциални мастни киселини, фосфор, калий, витамин В6, лутеин и бета-каротини. Брашното от лимец се усвоява лесно и съдържа необходимите полезни вещества. Хлябът от лимец е със златист цвят и неповторим вкус и аромат.