Тиквено семе белено информация
Тиквеното семе съдържа протеини, витамини от група В, както и С, D, Е и К и важните Омега-3 мастни киселини, минерали като магнезий, фосфор и калций. Тиквеното семе е известно с качествата си да засилва концентрацията, използва се като превантивна мярка срещу депресии, освен това балансира нивата на холестерола.
Медицински изследвания показват, че тиквеното семе съдържа каротеноидни вещества, които предотвратяват възпаление и уголемяване на простатната жлеза при мъжете. Екстрактът от тиквено семе тонизира мускулите на пикочния мехур, отпуска сфинктерите и отпушва простатата.
Полезно е, също така, при:
хронични чернодробни заболявания,
гастрит, колит, запек,
анемия,
хипертония,
Остеопорозата (разреждане на костите, чупливи кости) се счита за женско заболяване в периода на менопаузата, но то е и сериозен проблем при възрастните мъже. Консумацията на богати на цинк храни, каквито са тиквените семки, съхранява плътността на костите и предпазва от остеопороза.
Предимството на тиквеното семе е, че няма страничните ефекти от продължителния прием на индометацин и не повишават нивото на липидната пероксидация в ставите – страничен ефект, който допринася за прогресиране на артрита.
Състав
Белено тиквено семе.
Употреба
Добре е да се консумира сурово, а когато е печено – да не е много солено.