Екстра краковско брашнo,500гр

Екстра краковско брашнo,500гр информация

 НЕ СЪДЪРЖА глутен,мляко,яйца

Състав

Безглутеново пшенично нишесте,царевичнонишесте,царевично брашно, декстроза, сгъстител:гума гуар и E464,фибри,набухвател: натриев бикарбонат,регулатор на киселинността:E 575

Употреба

Рецепта за хляб(без глутен) с Екстра краковско брашно

Продукти:500 гр. екстра краковско брашно,около 440 мл топла вода (около 30 ˚C),2 чаени лъжички масло,20 гр.захар,7 грама мая,5 гр. сол.

 Смесете всички съставки (в миксер, за около 5 минути).Сложете тестото в намазана с масло тавичка, покрийте със суха кърпа и се оставя на топло място (температура около 25 ˚ C) за около 45 минути. Тестото трябва да удвои обема си. Поръсете с вода преди да го поставите в предварително загрята фурна. Пече се за 40-45 минути в 220 ˚ C.  Хляба се изважда от фирната веднага след изпичането му.