АМАРАНТ, БИО, 250g Био класа

АМАРАНТ, БИО, 250g Био класа информация

Амаранта (Amaranthus caudatus) има богата история, датираща отпреди хиляди години. За негова родина се смята Централна и Южна Америка. Той е бил основна храна на древните ацтеки, които смятали, че амаранта е "храна дадена им от боговете" и затова винаги присъствал в свещените им ритуали. Така станал известен и като "златното зърно на боговете".

Състав

Хранителна стойност за 100g:

Произход: Индия

Употреба

Препоръчителна употреба:

Амарантът на Био Класа има приятен ядков привкус и се приготвя по същия начин като ориза - смесват се 3 чаши вода с 1 чаша амарант и се оставя да къкри за около 20-25 минути, докато водата се изпари. Амарантът е подходящ за хора придържащи се към безглутенова диета, тъй като не съдържа глутен.