Био брашно от лимец информация
Лимецът е древна култура и се счита за предшественик на пшеницата. За разлика от нея, лимецът съдържа много повече ценни вещества и е поносим дори за чувствителни хора. Малко земеделци отглеждат този сравнително труден поради ниските добиви за култивиране вид.