Био черници, черни

Био черници, черни информация

Плодовете на черницата са с големина 2-4см с гроздовидна форма. С техният наситен плодов сладкокисел вкус, сушените черници са изключително вкусни хапки. Сушените черници са лесни за съхранение и за добавка към десерти и за директна употреба. Гърците считат черната черница за символ на мъдростта.

Плодовете на черницата са изключитело богати на витамини. Особено високо е съдържанието на витамин А, С и В2. От минералните вещества най-добре са представени фосфор, натрий, калий и и магнезий. В черниците имам пептин и пектоза.

Състав

150г чени черници.

Хранителна стойност на 100г
Енергия      1008kJ/241kcal
Мазнини      1,53g
- от които наситени мастни киселини     0g
Въглехидрати     62,4g
- от които захари     28,5g
Протеини     8,6g
Фибри     7,2g
 
Натрий     0mg

Употреба

Можете да си похапвате черните черници самостоятелно или като добавка към зърнени закуски, шейкове или десерти.