Ориз Жасмин, кафяв

Ориз Жасмин, кафяв информация

Ориз жасмин, известен още като тайландски, е дългозърнест ориз с лек приятен характерен аромат. Зрънцата на кафявия ориз жасмин са запазени с естествената си обвивка, богати на много минерали и витамини. Оризът жасмин съдържа витамини А и В, бета-каротен и антиоксиданти. В състава му се открива вещество (гама оризанол), което спомага за запазване на нормални нива на холестерол в кръвта. Кафявият ориз жасмин Био Класа се вари лесно, зърната не се слепват и запазва формата си.

Състав

Средна хранителна стойност на 100г :

Енергия 365 kcal

Протеини 7.4 g

Мазнини 2.4 g

-от които наситени 0.33 g

Въглехидрати 77.7 g

-от които захари 0.12 g

Сол (NaCl) 0.012 g

Употреба

Жасминовият ориз не поема толкова вода, колкото обикновения. Сварете с вода в съотношение 1:1 ½. След като кипне, оставете да къкри за 20 мин., след това отстранете от огъня и оставете да престои в тенджерата още 5-10 мин. Ако искате оризът да стане въздушен и по-пухкав, пригответе на пара.