Червен боб, био, 1 кг.

Червен боб, био, 1 кг. информация

Червеният фасул, наричан също “фасул чили”, има тъмночервена обвивка. Наподобява по своята форма бъбрек - оттук произхожда названието му. Особено популярен е в Индия, южните щати на САЩ и Испания.

Съдържа баластни вещества, магнезий, цинк, желязо, витамин B₁, B₆.

Червеният боб е богат източник на баластни вещества. Световната здравна организация (WHO) препоръчва да се консумират 20 – 40 г. баластни вещества дневно, а в 100 г сух червен боб се съдържат 25 г такива съставки. Баластните вещества създават чувство за ситост, защитават от рак, стабилизират нивото на кръвната захар и помагат за отстраняване на токсините от организма.
Бобът дава енергия, която постепенно се използва от организма – това не са калории, които водят до напълняване.

Червеният боб ни помага да успокоим разстроените си нерви. Това става благодарение на високото съдържание на витамин B₆, който е отговорен за имунната устойчивост на организма, състоянието на кожата и за работата на нервната система.