Уасаби на прах, пикантна подправка за суши, 25 гр.

Уасаби на прах, пикантна подправка за суши, 25 гр. информация

Wasabi е пикантна и стимулираща апетита зелена паста, която ще придаде характерен вкус на всяко суши ястие, дресинг или сос. Растението, от което се извлича наподобява хрян и се е наложило като неотменима подправка при сервиране на суши ястия. Съдържанието на протеини и ценни за храносмилането ензими помагат за

Wasabi наподобява хрян, но всъщност е едно от най-трудно отглежданите растения в света и поради тази причина - едно от най-редките. Тъй като е полуводно, то расте само в райони на планински реки, където водата е свежа и в движение. За разлика от подправките с изкуствени оцветители и химични добавки, този продукт е създаден само от натурални съставки и истински корени Wasabi. Светло сиво-зеленият му цвят е доказателство за неговата автентичност и ценност. За да се достигне до истинската подправка за суши, крехките корени от растението се събират директно от японските планини, в които растат, нарязват се и се замразяват в изсушена форма. По-късно, чрез технология, достъпна само за японските майстори, се прибавя синап на прах, синапено масло и изсушен хрян.

От съществено значение е и способността на Wasabi да влияе благоприятно върху здравето. Тъй като възможностите на растението са проучвани през годините, изследователи от Мичиганския държавен университет, САЩ, са открили, че влизащите в състава на тази подправка Armoracia rusticana и Wasabia Japonica оказват защита на организма срещу разпространението на някои видове ракови клетки. Заедно с това Wasabi има силно изразено антибактериално и антимикробно действие.

Wasabi е под формата на прах и удобен за употреба. Опаковката позволява многократно отваряне и затваряне и съхранява подправката дълго след отваряне.

Състав

Хрян, горчица, корени Wasabi.

Употреба

За да подготвите натуралната подправка, разтворете Wasabi в топла вода в съотношение 2:1. Две части прах се разбъркват с една част топла вода, докато се получи гладка паста. Оставя се за около 5 минути в покрит съд, при което подправката достига истинския си вкус и е готова за гарниране на суши, дресинг или сос.