Agar, желиращ агент от морски водорасли, 28 гр.

Agar, желиращ агент от морски водорасли, 28 гр. информация

Agar e високо качествена алтернатива на желатин с вегетариански произход, прекрасен избор, когато приготвяме десерти, желета или за да сгъстим бульон. Под формата на натурални люспи, Agar е създаден от морски растения, които виреят във водите около Япония по традиционен бавен метод. Притежава неутрален вкус, поради което може да се използва за приготвянето на храни с различен вкус, при това е лесен за употреба. Не съдържа изкуствени оцветители, подобрители или химично синтезирани продукти. Желиращият агент в Агар е извлечен от морското растение Gelidium amansii, сушен чрез замразяване при естествени зимни условия.

Причината да бъде избирана храна с подобен произход е свързана с благотворното й въздействие върху здравето. В храните от морски зеленчуци се съдържат всички съществени елементи, включително калций, магнезий, калий, йод, желязо и цинк, заедно с важни микроелементи като селен и други. Според някои учени морските зеленчуци съдържат повече минерали от всяка друга храна и то във форма, която осигурява пълна усвояемост и канализиране в съществените за организма телесни функции.Все повече медицински изследвания доказват, че храненето, съдържащо морски зеленчуци намалява риска от редица заболявания и помага на тялото да отдели опасни токсини, натрупани в ежедневния живот. С високото си съдържание на фибри и нищожни калории, Agar Ви осигурява баланс на важни минерали, полезни вещества. Заедно с това, освобождава и извежда от организма тежки метали и радиоактивни замърсители, които присъстват в околната среда днес, особено тези, от промишлеността и транспорта.

Състав

Agar - морски зеленчуци.

Употреба

Agar се разтваря в течност. Една супена лъжица сгъстява около 250ml течност. Разтворете в хладка вода и без да разбърквате, оставете да заври. След това варете на слаб огън три до пет минути и разбърквайте от време на време, докато люспите се разтворят. Изсипва се в желаната форма и се охлажда.