Пушен сладък Червен пипер,70гр. информация
За изработването на пушения пипер на прах “La Chinata” за всяка една от разновидностите му(сладък,средно лют и лют),е подбран най -добрият пипер от местността La Vera.Плодовете се събират узрели,здрави и чисти през октомври и ноември.Пиперът се транспортира директно къмсушилните.Процесът на сушене се извършва по традиционен начин,в който чрез изгарянето на дърва от каменен дъб или бук се опушва пиперът и така се изсушава.Процесът отнема 15 дни,докато се постигне съкровището от опушени сухи плодове.
Състав
Сладкият червен пипер “La Chinata” е подправка с наситен вкус и цвят и ясно изразен пушен аромат. Не съдържа глутен.
Употреба
Подходящ за месни и безмесни ястия. Не съдържа глутен.